|
|
Gevulde Tomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 grote vleestomaten,
zout, peper,
150 gram feta kaas
sla (naar eigen keuze, ik neem meestal ijsbergsla voor dit voorgerechtje)
zonnebloempitten
komkommer (stukje)
Voorbereiding:
Bak de zonnebloempitjes alvast heel even in zonnebloemolie, zodat ze lichtbruin worden en de smaak nog beter is.
Bereidingswijze:
Tomaten wassen en kapje van onderkant van tomaten afsnijden. Kapjes in kleine stukjes snijden. Tomaten met theelepel uithollen en aan binnenkant bestrooien met een klein beetje zout en peper. Feta in kleine blokjes snijden. Komkommer in kleine blokjes snijden. Sla snijden (naar smaak eventueel nog een dressing toevoegen). Feta, Komkommer en sla mengen en tomaten vullen met salade. Daarna wat zonnebloempitjes er overheen strooien.
|
|
|